PAPEL DE LAS PROTEÍNAS EN EL MANTENIMIENTO DE LA MASA MUSCULAR

Para nuestra sección gratuita sobre Nutrición, este mes hemos decidido continuar con la línea de post emprendida recientemente, en relación a las consideraciones que debería tener la teoría clásica del balance energético.Una de dichas consideraciones, es que NO TODAS LAS KCAL PRODUCEN EL MISMO EFECTO EN EL ORGANISMO. Si nos atenemos a contabilizar kcal, al final es una mera suma y resta, sin tener en cuenta que, claramente, no es lo mismo consumir 2.000 kcal de pizza que 2.000 kcal de brócoli y pollo, por ejemplo.Ponemos a disposición de toda la comunidad de «element@s» un trabajo clásico y muy bien fundamentado, donde se revisa el papel que tiene el consumo de aminoácidos y proteínas para mantener la masa muscular, incluso en períodos donde existe restricción energética (y, en teoría, no se podría construir masa muscular).Uno de los datos más relevantes que ya se señala en este artículo (se puede ver en la gráfica de la derecha), es que no supone lo mismo provocar un balance energético positivo a través del consumo de proteínas, que a través del consumo de otros alimentos, en cuanto a la creación de masa muscular.Os invitamos a leer con detalle el artículo y comentarnos vuestras experiencias al respecto.

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